Речная рыба

Филе судака

Сом Обыкнове́нный сом, или европе́йский сом — крупная пресноводная бесчешуйчатая рыба семейства сомовых. Длина тела до 5 м, вес до 400 кг. Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники не имеют шипов. Латинское название: Silurus glanis Продолжительность

Судак Судак - это пресноводная рыба. Судак очень восприимчив к экологической составляющей водоема. Если вода загрязнена, то судак там жить не будет и мигрирует в другие воды, там где ему будет более комфортно. Поэтому можно сказать, что мясо судака - это 100% экологически чистый...

Судак - рыба - хищник, представляющий пресноводное семейство окуневых. В грязной заболоченной воде не встречается, потому что чувствует низкую концентрацию кислорода (калоризатор). Кормится маленькой рыбкой - тюлькой, пескарями, бычками. Судак, одна из вкуснейших рыб, она ценится за не костлявое,...

Благодаря широкому распространению леща, его очень часто можно встретить если не в живом, то в свежем виде. Леща засаливают, вялят, консервируют или коптят, но самый распространённый способ - это копчение. Лещ холодного копчения имеет ряд преимуществ над другими видами приготовления этой рыбы...

судак

тушка с головой